Настала масленичная неделя и можно печь блины! Не умеете? Это не проблема! У меня была вечная проблема с блинами, я не могла их перевернуть, они рвались.. Но я нашла идеальный рецепт, самый простой и обычный, но блинчики с ним делать так просто, а главное они очень вкусные:)
Рецепт
2 стакана молока
3 яйца
1,5 стакана муки
3 ст.л.сахара, щепотка соли
2 ст ложки масла
Смешиваем яйца, 1 стакан молока, сахар и соль.
Постепенно добавляем муку продолжая перемешивать.
Добавляем еще один стакан молока и масло, продолжаем смешивать.
Я использую миксер, так намного быстрее, но можно и руками.
Разогреваем сковороду. Чистим одно картошину,разрезаем ее пополам, в блюдце наливаем ложку масла. Смазываем сковороду карточкой смазанной в масле перед каждым блином.
Выходит от 10 до 15 блинчиков в зависимости от диаметра вашей сковороды.
Приятного аппетита!
0 comments:
Post a Comment