Ингредиенты:
250г муки
1 ч.л. соды
щепотка соли
100г масла
100г коричневого сахара
2 яйца
4 спелых банана
Приготовление:
1. Разогреть духовку на 180 C . Смазать оливковым маслом для выпекания.
2. В большой миске смешать муку, соду и соль.
3. В отдельной миске смешать масло и сахар, а лучше взбить миксером. Добавить яйца и бананы и снова взбить до получения однородной кашицы. Соединить с мукой и хорошенько перемешать/взбить.
4. Переливаем тесто в форму для выпечки и запекает при 180C около часа.
Ingredients
250g plain flour
1 teaspoon bicarbonate of soda
pinch salt
100g butter
100g dark brown soft sugar
2 eggs
4 over-ripe bananas
Method
1. Preheat the oven to 180 C. Lightly grease a loaf tin.
2. In a large bowl, combine flour, bicarbonate of soda and salt.
3. In a separate bowl, cream together butter and brown sugar. Stir in eggs and mashed bananas until well blended. Stir banana mixture into flour mixture; stir just to moisten. Pour mxture into prepared loaf tin.
4. Bake in preheated oven for 60 to 65 minutes.
