Anyone else a fan of green tea lattes? Recently I was introduced to Green Matcha Latte and I converted all my friends from coffee to it.
RUS: Кто-нибудь слышал о зеленом чае матча? Зимой я впервые попробовала зеленый латте и подсадила на него всех своих друзей.what is matcha ?
Matcha is 100% natural, organic ground green tea leaves - essentially a concentrates green tea. It is grown under shade to increase its chlorophyll content - that's the bright green stuff that contains all the healthy nutrients and amino acids.
RUS: Матча - 100% натуральный, органический зеленый чай. Его выращивают в тени для того, чтобы увеличить в листьях концентрацию хлорофилла - источника полезных веществ и аминокислот. Matcha contains a very special amino acid called L-theanine. This works to slowly release match's natural caffeine energy boost lasting 4-6 hours. L-theanine also helps to reduce stress and keeps you calm and focused - that's why Buddhist monks have drunk matcha for centuries - just what you need when you're about to meditate for many hours.
teapigs organic matcha comes from the renowned Nishio region in Japan. It is not processed in any way: it is not an extract or supplement, there are no sugar, preservatives or other additives. It is just 100% natural, organic ground green tea leaves - straight from nature.
RUS: Матча содержит аминокислоту L-тианин. Она помогает медленно высвобождать кофеин, который содержится в матча и заряжает энергией в течении 4-6 часов. L-тианин также помогает уменьшит стресс, успокаивает и помогает сконцентрироваться - видимо поэтому Буддистские монахи веками употребляют матча.
Органическая матча от teapigs произрастает в районе Nishio, Япония. В ней нет добавок, сахара, консервантов и прочего. Это 100% натуральные, органические листья зеленого чая. how to drink matcha
Matcha is traditionally drunk as a smooth green tea, that's how you would drink it if you went to a Japanese tea ceremony. I love using my teapigs modern kit * to make delicious green matcha latte.
RUS: Матча традиционно употребляется как чай, но лично я люблю готовить латте с помощью своего набора от teapigs. Ingredients
1/4 cup boiling water
3/4 cup milk
honey/sugar to taste
Ингредиенты
1 чайная ложка порошка матча
1/4 чашки кипяченой воды (не кипятка)
3/4 чашки горячего молока (не кипяченого)мед или сахар по вкусу
Bring enough water to a boil for the amount of servings you are making. Whisk 1 teaspoon matcha powder per serving with 1/4 cup boiling water with milk frother. Once powder is dissolved into water, mix in the milk. Add a sweetener if desired.
RUS: Закипятите воду и дайте ей немного остыть. Размешайте 1 чайную ложку порошка в воде. Подогрейте молоко и смешайте с заваркой. Добавьте мед или сахар по вкусу.
The health benefits of matcha tea exceed those of green tea. When you drink regular green tea, once brewed, you throw away the leaves. You get some nutrients but you're throwing away most of the goodness. Matcha is drunk as a fine powder diffused in liquid so you actually ingest the whole lead, consuming every last bit of goodness. One glass of matcha is the equivalent of 10 glasses of green tea in terms of its nutritional value and antioxidant content.
RUS: Полезных веществ в матча намного больше, чем в обычном зеленом чае. К тому же, когда мы пьем зеленый чай, мы выбрасываем заварку, а вместе с ней большую половину полезных веществ. Матча мы выпиваем полностью и одна чашка матча равноценная 10 чашкам обычного зеленого чая.
Matcha contains 70 x the antioxidants of orange juice, 9 x the betacarotene of spinach and Vitamins A, B and C. Matcha is like a superhero amongst teas: it calms and relaxes, fights against viruses and bacteria, lowers cholesterol and boosts metabolism.
RUS: В матча содержится в 70 раз больше антиоксидантов, чем в апельсиновом соке, в 9 раз больше бетакаротина, чем в шпинате. Матча - это как супергерой среди зеленого чая: успокаивает и расслабляет, борется с вирусами и бактериями, снижает уровень холестерина и повышает скорость метаболизма.
Visit www.teapigs.co.uk for more information about matcha and other unique teapigs tea.
